Die Pescatarian-Diät: Ein Leitfaden für Anfänger

Mach dir keine Sorgen, wenn du denkst - 'Was ist ein Pescatarianer?' - bist du nicht allein. Im Gegensatz zu einer vegetarischen oder veganen Ernährung sind Pescatarians Vegetarier, die Fisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte und gelegentlich Fleisch essen und gleichzeitig ein gesundes Wohlbefinden aufrechterhalten.

Heutzutage ist Veganismus der Geschmack der Wahl und Vegetarismus ist die langjährige Mid-of-the-Road-Diät, aber die Pescatarian-Diät ist die gesunde Alternative, die Ihre Erwartungen in die Höhe schnellen lässt. Pescatarian Mahlzeiten sind vielseitig; Im Gegensatz zu Vegetariern können Sie ab und zu oder mit Freunden eine fleischige Mahlzeit zu sich nehmen!

Einfach ausgedrückt, besteht die pescatarische Diätphilosophie darin, nicht das Gefühl zu haben, dass bestimmte Lebensmittel verboten sind, sondern sie so weit wie möglich auszuschneiden.

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Was ist die Pescatarian Diät?

Eine pescatarische Ernährung besteht aus Gemüse, Getreide, Nudeln, Fisch, anderen Meeresfrüchten, Eiern, Hafer, Nüssen und gesunden Fetten. Im Gegensatz zur vegetarischen Ernährung sind Pescatarians nicht vollständig auf Fleisch und Milchprodukte beschränkt. Die Ernährung priorisiert Fisch und Meeresfrüchte als primäre Proteinquelle. Wenn Sie diese Diät einhalten, können Sie auch Eier und Milchprodukte in Ihre Mahlzeiten und Snacks einbeziehen, was die meisten Pescatarians verwenden.

Ein häufiger Grund für die Einführung einer pescatarischen Ernährung ist die Verbesserung der Gesundheit. Der Verzehr von Fisch, der Omega-3-Fettsäuren enthält, verbessert die Durchblutung des Gehirns und kann zerebrale Erkrankungen eindämmen. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dies ist keine reine Fischdiät. Pescatarians haben normalerweise zwei oder vier Fischmahlzeiten pro Woche. Viele ihrer wöchentlichen Mahlzeiten und Snacks folgen a Mittelmeerküche .

Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen entscheiden sich Menschen aus ethischen Gründen für eine pescatarische Ernährung. Aus ökologischer Sicht senkt Pesketarismus den CO2-Fußabdruck in der Nahrung. Vieh ist der weltweit größte Landnutzer und macht fast 80 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche aus. Allein der Rindfleischkonsum macht 24 Prozent der weltweiten Fleischaufnahme aus.

Die Umweltbelastung und die Energiemenge, die zur Fütterung von Nutztieren benötigt wird, übersteigen den Nährwert.Im Gegensatz zu einer vegetarischen Ernährung bietet Pesketarismus eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Ihre Ernährung interessant zu halten.

Lebensmittel, die Sie auf der Pescatarian Diät essen können

Im Gegensatz zum vegetarischen Regime ist die pescatarische Ernährung nicht starr, sondern ermöglicht es den Anhängern, mit der Auswahl von Lebensmitteln zu spielen. Während Pescatarians beispielsweise Fleisch im Allgemeinen meiden, können sie gelegentlich am Wochenende oder zu jeder Zeit während der Woche bei einem Familientreffen eine Mahlzeit auf Fleischbasis genießen. Das Folgende sind die typischen Lebensmittel, die Pescatarians essen:

• Fisch
• Schaltier
• Tofu
• Milch
• Eier
• Käse
• Obst
• Gemüse
• Bohnen
• Nüsse und Samen
• Vollkornnudeln, Brot und brauner Reis
• Andere Körner wie Quinoa und Buchweizen

Lebensmittel, die auf der Pescatarian Diät vermieden werden sollten

Die folgenden Lebensmittel dürfen nicht vollständig aus Ihrem Lebensstil herausgeschnitten werden, wie Vegetarier oder Veganer an sich, aber man muss sie aus der täglichen Ernährung minimieren:

• Rindfleisch
• Schweinefleisch
• Hähnchen
• Lamm
• Truthahn
• Feinkostfleisch
• Butter / Margarine
• Alkohol
• Transfette Lebensmittel

Ein Pescatarian Diet Meal Plan

Für jeden von Ihnen, der mit der pescatarischen Ernährung beginnt, kann es eine entmutigende Aufgabe sein, seine Mahlzeiten zuzubereiten. Es ist besonders einfach, auf viele kohlenhydratreiche Mahlzeiten zurückzugreifen, was nicht das Beste für alle ist, die ihr Wohlbefinden erhalten oder verbessern möchten.

Einer der Vorteile der pescatarianischen Ernährung ist der Haufen von Omega-3-Fettsäuren, die Sie durch den Verzehr von Fisch erhalten, was die Entzündung senkt. Die pescatarianische Ernährung neigt dazu, viel niedrigere Cholesterinspiegel zu haben, was die allgemeine Herzgesundheit verbessert.

Wenn Sie mit dieser Diät beginnen, testen Sie sie drei Tage lang.

Frühstückstag 1

• Avocado gebackene Eier: Eine Mahlzeit mit hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren, was bedeutet, dass sie perfekt als Frühstücksmahlzeit geeignet sind und voller Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin C und A sind.

Mittagstag 1

• Marokkanische gefüllte Süßkartoffelschalen: ein Mittagessen, das füllt. Süßkartoffeln enthalten viel Vitamin A und Vitamin C und sind daher voller Vorteile. Dieses Rezept ist mit Ballaststoffen und Eiweiß verpackt und fettarm.

Abendessen Tag 1

• Gebackener Tilapia mit Parmesankruste: ist ein Pescatarier Favorit. Das Backen des Parmesans als Kruste verleiht ihm eine knusprige Textur und der Geschmack ist mild genug, um den Geschmack des Fisches nicht zu überwältigen. Verwenden Sie eine Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft, um den Fisch zuzubereiten, bevor Sie ihn in die Parmesanmischung tauchen.

Frühstückstag 2

• Rancheros Eier: Ein leckeres mexikanisches Frühstück mit Kohlenhydraten, um Sie durch den Tag zu bringen. Wenn Sie möchten, können Sie die Huevos Rancheros mit etwas Reis servieren. Eine bevorzugte Methode ist jedoch, nur Fladenbrot oder Tortillas zu sich zu nehmen.

Mittagstag 2

• Makrelen-Bohnen-Salat: Machen Sie es mit grünen Bohnen, Zuckerschoten und Gartenerbsen, damit es gut knusprig wird und einen pikanten Geschmack hat.

Abendessen Tag 2

• Teriyaki unter Rühren braten: Ein himmlisches Gericht, auf dem man speisen kann. Wenn Sie nicht genau diese Zutaten in Ihrem Kühlschrank haben, kein Problem! Suchen Sie nach knusprig aussehendem Gemüse. Karotten, Blumenkohl, Bambussprossen, Sojasprossen und grüne Bohnen folgen einem Online-Kochrezept.

Frühstückstag 3

• Toast mit Avocado und sautiertem Pilz: Avocado. Pilze. Sauerteig. Muss ich noch mehr sagen? Das Frühstück ist für jeden das Richtige! Wenn Sie die Kohlenhydrataufnahme lieber abschwächen möchten, können Sie den Toast einfach entfernen, und er ist immer noch köstlich.

Mittagstag 3

• Griechischer Kichererbsensalat: Kichererbsen sind eine feste Proteinquelle und sie sind eine dieser Zutaten, die lange Zeit frisch bleiben und billig zu kaufen sind. Ich würde sie in die Kategorie 'Ladenschrank-Essentials' einordnen. Sie passen perfekt zu Feta und Tomate und das macht diesen Salat einfach köstlich.

Abendessen Tag 3

• Rote Linsen Curry und Knoblauch und Koriander Naan: Wir essen viele Linsen und dies ist insbesondere Curry, einer unserer Favoriten. Dies ist eine optionale Seite, aber mit Linsencurry schmeckt es wirklich gut.

Geniesse es? Fühlen Sie sich gesünder? Dann mach weiter! Hier ist ein wöchentlicher Diät-Pescatarian-Plan, dem Sie folgen sollten:

Montag

• Frühstück : Jede Wahl von Müsli und einer Banane
• Mittagessen : Thunfischsalat
• Abendessen : Thunfisch-Pesto-Nudeln
• Dessert : 3x Proteinkugeln

Dienstag

• Frühstück : 2x Blaubeer-Zitronen-Muffins
• Mittagessen : Udon Nudelsuppe
• Abendessen : Süße & klebrige Lachs-Kebabs
• Dessert : 4x Karotten-Hummus-Gurkenbecher

Mittwoch

• Frühstück : Avocado gebackene Eier
• Mittagessen : Marokkanische gefüllte Süßkartoffelschalen
• Abendessen : Thai Massaman Curry
• Dessert : Karamellcreme

Donnerstag

• Frühstück : Kokosnuss-Bananen-Pfannkuchen
• Mittagessen : Makkaroni mit Käse
• Abendessen : Gebackener Tilapia mit Parmesankruste
• Dessert : Schokoladenmilchshake

Freitag

• Frühstück : Weetbix & Milch plus eine Banane
• Mittagessen : Makrele & grüner Bohnensalat
• Abendessen : Teriyaki unter Rühren braten
• Dessert : Schokoladen-Erdnussbutter-Proteinball

Samstag

• Frühstück : Toast mit Avocado und sautiertem Pilz
• Mittagessen : Griechischer Kichererbsensalat
• Abendessen : Rind- oder Hühnchenburger
• Dessert : Eisschrei

Sonntag

• Frühstück : Frische Sardinenfilets auf Toast
• Mittagessen : Veggie Sub Sandwich
• Abendessen : Steak, Kartoffelpüree und Gemüse
• Dessert : Pudding

Pescatarian Snacks

Wenn Sie pünktlich sind oder nur einen nicht so störenden Typ haben, müssen Sie sich keine Sorgen machen. pescatarian Snacks erfordern keine Tonne Vorbereitung. Viele dieser alternativen Snacks sind herzhaft und preiswert. Hier sind einige der beliebtesten Optionen, die Sie bei der Arbeit oder zu Hause genießen können:

• Sonnenblumenkerne
• Geröstete Mandeln
• Gemüsechips
• Museli Bars
• Lachs in Dosen
• Auberginen ruckartig
• Thunfisch in der Dose
• Sardinen in Dosen

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Allgemeine FAQs

Was isst ein Pescatarianer?

Ein Pescatarianer isst Meeresfrüchte, Tofu, Milch, Eier, Käse, Obst, Gemüse, Bohnen, Nüsse, Samen, Vollkornnudeln, Brot, Reis und schließt Fleisch im Allgemeinen aus und konsumiert Milchprodukte bescheiden.

Wie nennt man einen Vegetarier, der Fisch isst?

Einfach ausgedrückt, ein Vegetarier, der Fisch, andere Meeresfrüchte und Eier essen kann, wird Pescatarian genannt. Die pescatarianische Diätphilosophie besteht darin, nicht das Gefühl zu haben, dass bestimmte Lebensmittel wie Fleisch verboten sind, sondern sie so weit wie möglich auszuschneiden.

Was ist ein Pescatarianer?

Ein Pescatarianer hält sich an eine Diät, die Meeresfrüchte als einzige Fleischquelle in einer ansonsten vegetarischen Diät enthält und nicht vollständig durch gelegentlichen Fleischkonsum eingeschränkt wird.